Το ΗΠΕΙΡΟΣ Ελαφρύ είναι λευκό τυροκομικό προϊόν σε άλμη, που παρασκευάζεται από 100% ελληνικό, μερικώς αποβουτυρωμένο φρέσκο γάλα, με μόλις 12% λιπαρά. Συμπληρώνει την ευρεία γκάμα των προϊόντων ΗΠΕΙΡΟΣ, καλύπτοντας την ανάγκη του σύγχρονου καταναλωτή για λευκό τυρί με χαμηλά λιπαρά.
Το ΗΠΕΙΡΟΣ Ελαφρύ περιέχει μόνο 56 θερμίδες και 3,6γρ. λιπαρά ανά 30γρ. (μερίδα) προϊόντος, ενώ είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνες.